夏日炎炎,心火旺盛,食欲不振,醒胃的凉果及瓜果菜式最能令人垂涎。又名蜜饯的凉果早在汉代已有出现,是中国的传统小食,如话梅... ... 详细>>
凉果始于唐宋的广式凉果产业,已逾千载。广式凉果取材于潮州盛产的瓜果,瓜果经腌制、糖(蜜)熬煮式浸渍、干燥,制成后“留原瓜... ... 详细>>
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